Bizkaia

"Euskadi es referente del cultivo de molusco en mar abierto", Txomin Lasarte

Hoy hemos conocido mejor la iniciativa empresarial Matxitxako Molukoak que está cultivando en mar abierto el mejillón «made in Euskadi» que se va a comercializar con el nombre de Amarra. El gerente de este consorcio, Txomin Lasarte, nos ha explicado los detalles de este tipo de cultivo que es ecológico, innovador y con los mejores estándares de calidad.