Hoy se ha presentado en el Museo Guggenheim de Bilbao el evento «The World´s 50 Best Restaurants». Hemos hablado con el chef catalán Oriol Castro, del Restaurante «Disfrutar» de Barcelona y con la especialista en gastronomía de La Vanguardia Cristina Jolonch, que es también presidenta de la academia de «The World´s 50 Best Restaurants» en España y Portugal. La presentación oficial del evento ha corrido a cargo de Charles Reed, director de la empresa organizadora, Ana Ros, chef eslovena ganadora el año pasado, Unai Rementería, Diputado General de Bizkaia, y el chef vizcaíno Eneko Atxa.
