Bilbao

"Estamos luchando para que nunca desaparezca el pan artesano", José Angel Arana

Hemos estado en Galdames, que celebra hoy su Ogi Eguna con lleno a rebosar de amantes del pan de todo el territorio. Unos 40 panes se han presentado al concurso en esta 31 edición. Hemos hablado con el panadero de Galdames, José Angel Arana, uno de los fundadores de esta feria y jurado del concurso. También hemos estado con Cristina, del Horno de Pan Saratxaga de Galdames, y con Nagore Orella, concejala de cultura en este Ayuntamiento.