Bizkaia

Elena Arzak, "Alfiler de Oro" de la Asociación Mujer Siglo XXI

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Esta noche, en un acto a celebrar en el Hotel Carlton, la Asociación Mujer Siglo XXI entregará el premio «Alfiler de Oro» a Elena Arzak, una de las pocas mujeres chef con proyección internacional. Hija del veterano cocinero Juan Mari Arzak y perteneciente a una saga de brillantes maestros de fogones, Elena Arzak estudio Hostelería en Suiza y, posteriormente, recorrió algunas de las referencias gastronómicas más importantes de Europa, entre las que destacan La Maison Troisgros, Le Vivarois y el Pierre Gagnaire. En Mayo de 2.001 recibió el Premio Chef de la Academia Internacional de Gastronomía y en 2.012 el galardón de Mejor Chef Femenina del Mundo.
La Asociación Mujer Siglo XXI, que trabaja desde hace más de 20 años en Bilbao por el empoderamiento de la mujer en el ámbito profesional y de los negocios, le entregará hoy su «Alfiler de Oro». De ello nos han hablado sus portavoces Margarita Esteban y Felisa Ramos.