La alimentación y el estilo de vida están en la base de nuestra salud. Por eso es tan importante conocer y poner en práctica las recomendaciones de los expertos en nutrición. En este sentido el doctor Javier Aranceta, presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, inisite en la importancia de esta nueva Guía de la Alimentación Saludable, presentada la semana pasada en Bilbao. En ella se incluye la clásica pirámide de la Alimentación Saludable, así como nuevas recomendaciones para mejorar nuestra saludad y atender a cuestiones como la gestión terapeútica de las personas enfermas o con factores de riesgo.
