La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina ha presentado hoy una «Web App» para ordenadores y teléfonos móviles que permite geolocalizar aquellos establecimientos hosteleros que ofrecen maridajes de pintxos con Bizkaiko Txakolina. Y con motivo del XXV aniversario de la Denominación, han anunciado la celebración de un Curso de Verano de la UPV sobre «Retrospectiva y Futuro de la D.O Bizkaiko Txakolina» los días 27 y 28 de junio en la sede de Mendibile (Leioa). Hemos hablado de todo ello con Miren Bikandi y con Garikoitz Ríos.
