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El becario Gotzon Bastida nos recuerda cómo y cuándo se encontraron los restos del famoso trasatlántico»Titanic» y además nos trae a un invitado que ha hecho carrera en el mundo de la restauración, empezando de camarero hasta llegar a propietario del Asador Borda y gerente de Sarean, un proyecto donde se combinan cocinas de todo el mundo.