Mercabilbao espera comercializar este mes 20.000 toneladas de mercancías: De ellas, 3.000 son de pescado y marisco. Hemos hablado con Aitor Argote, director gerente de la Unidad Alimentaria, para conocer el nivel de ventas en una campaña clave para los resultados anuales de los mayoristas, y los esfuerzos que los mercados centrales como Mercabilbao están realizando para adaptarse a la competencia de las grandes superficies y de la venta on-line.
