El Ayuntamiento de Zalla junto a la asociación de desarrollo rural Enkarterrialde, y en colaboración con Hazi Fundazioa, organiza este
próximo lunes, 6 de octubre, la feria ganadera en el marco de la celebración de la 80 edición de Gangas Eguna.
La feria más tradicional de Enkarterri y referente en toda Bizkaia llega este año a su 80 edición, aunque el área dedicada al sector ganadero
lleva 26 años celebrándose dentro de Gangas Eguna. Sin duda alguna, Enkarterrialde y el Ayuntamiento de Zalla han apostado nuevamente por reforzar esta feria y trabajar para dar visibilidad a los ganaderos/as de Zalla y mostrar su labor en un municipio que sabe conservar su tradición a pesar de haberse convertido en una localidad más urbana en las últimas décadas.
El ganado autóctono es el protagonista
La zona de Artebizkarra acogerá el espacio ganadero en el que se llevarán a cabo varias actividades para todos los públicos con el fin de
dar visibilidad a uno de los pilares de una de las ferias más antiguas de Euskal Herria. La exposición de ganado local acogerá cerca de 250
cabezas de ganado en la que participarán un total de 20 ganaderos/as del municipio encartado.
En concreto, en la muestra tomarán parte 72 ejemplares de ganado mayor, 51 caballos, 10 burros, 75 ovejas, 14 cabras y una pequeña representación de ganado
porcino, además de una muestra de perros mastines. A pesar de que Zalla se ha ido convirtiendo a lo largo de los años en una localidad más
urbana, sigue manteniendo ese carácter rural que será expuesto en la muestra del próximo lunes. Y es que, entre los animales participantes,
contaremos con caballos de competición, ganado ovino premiado internacionalmente y jóvenes ganaderos de relevo generacional que
siguen apostando por el primer sector.
Aunque la exposición ganadera será el plato fuerte de lo que podremos ver en Artebizkarra, se han programado diversas actividades que completarán la mañana de la feria. A las 10:00 de la mañana arrancará oficialmente la exposición de ganado y media hora después se llevará a cabo una demostración y degustación de
elaboración de queso fresco por parte de Bildotxi de Muskiz. A esa misma hora también arrancará el concurso de pesaje de un
ejemplar de ganado mayor. En el recinto festivo se mostrará el toro limousin cuyo peso será una gran incógnita para todos/as. Se podrá
participar durante toda la mañana rellenando un ticket en el que deberemos incluir el peso del animal. A las 13:15 del mediodía se procederá al pesaje y quien adivine su peso exacto será premiado.
Talleres para todas las edades que nos acercan a las tradiciones del mundo rural
A las 11:00 de la mañana se realizará un taller de hilado y demostración de la elaboración de una txapela con Laurita Siles, de
Muturbeltz (Karrantza). Esta actividad tendrá una duración de 90 minutos. Los mas pequeños/as también podrán divertirse en la zona ganadera
con un taller de pintacaras de animales de granja y un gran tobogán con forma de oveja que, si el tiempo lo permite, será una de las
mayores atracciones infantiles. A mediodía también podrán realizar paseos en calesa y carro de bueyes, lo que será una gran
oportunidad para acercar el medio rural al público más infantil.
Degustación de txahala, el plato que no puede faltar en la Feria de Gangas
Siguiendo con la programación de Artebizkarra y, en colaboración con las carnicerías locales, habrá una degustación de txahala a las 12:30.
A esa misma hora, Enkarterrialde llevará a cabo un desafío de esquile de oveja entre David Zubiaur y Alberto Portilla de Zalla y Xabier Monduate y el niño de 11 años, Aimar Sierra de Karrantza.
Estas actividades se sumarán a toda la programación de Gangas Eguna dividida entre la zona ganadera de Artebizkarra, la feria y el
concurso agrícola y el tipulagunea.
