Nos hemos acercado al certamen gastronómico de Bilboko Konpartsak, hoy lunes 22 de agosto los concursantes cocinan Pisto, un plato saludable y bilbaíno.
Iñigo Iglesias, batzorde de comunicación de Bilboko Konpartsak : “Este año añadimos un plat
o tradicional completamente vegetal 100%, un plato saludable y sin huevo. Un buen pisto debe llevar calabacín, cebolla, pimiento, tomate y algún ingrediente para que quede agradable para el jurado y pueda puntuar más alto”
Nora, concursante de Txori Barrote: “Han cambiado los platos para que la gente joven se acerque y siga la tradición de concursar. Además de unos ingredientes y la mano casera, hace falta tomate triturado sin pepita y limpio. El año pasado en el concurso de patatas en salsa verde veganas añadimos algas con otros ingredientes y nos dieron el primer premio.”
Mañana volveremos al concurso gastronómico para conocer los concursantes por la mejor tortilla de patata.
Si te gusta EgunOn Magazine, suscríbete en nuestros canales de podcast:
Y sigue a Radio Popular en las redes sociales:
- Sigue todas las noticias de Bilbao y Bizkaia en nuestro Facebook
- Conoce la radio desde dentro en nuestro Instagram
- Los titulares y los bacalaos del Athletic al minuto en X
- Revive los mejores bacalaos en YouTube
- Recibe las actualizaciones de nuestra programación y nuestras noticias en nuestro canal de Telegram
