La tortilla de patatas. Ese plato tan típico nuestro que siempre apetece. Con jamón y queso, con champiñones, con bacon… Mil alternativas y todas ellas buenas. Aunque también es un plato controvertido. ¿Con cebolla o sin cebolla? Esta pregunta siempre la formularemos cuando hablemos de tortillas, pero para este Certamen Gastronómico las bases son sencillas: huevos, patatas, cebolla, aceite y sal. 5 únicos ingredientes para crear uno de nuestros platos más emblemáticos en este concurso gastronómico que tanto esperaban los bilbaínos.
Desde primera hora de la mañana
Centenares de amigos, cuadrillas y comparsas se han reunido desde primera hora de la mañana de este martes 23 de agosto para cocinar sus tortillas para intentar llevarse el primer premio. Aunque, como hemos visto a lo largo de la mañana, la tortilla es sólo la excusa para juntarse…
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