Asteburuko Planak
Las sidras con Denominación de Origen Euskal Sagardoa serán las protagonistas del primer fin de semana de octubre, en El Arenal de Bilbao. Habrá 14 puestos de sidra, y una zona de degustación a cargo de Mikel Garaizabal. Una oportunidad de degustar las distintas sidras por los propios sidreros y además obtener toda la información sobre su evolución. Serán sidras de la cosecha 2021, fragantes y equilibradas en general. Sin embargo, cada zona y sidrería tiene sus propios tipos de manzanas y de sidra, lo que enriquece mucho la Sidra Vasca y al producto. Unai Agirre, coordinador de D.O. Euskal Sagardoa, nos acerca este evento.
«Muchas actividades, un poco de todo, con la sidra como gran protagonista», explica el coordinador. Con respecto a nuestra sidra, destaca: «Un producto de calidad que creemos que el consumidor de Bizkaia tiene que conocer todo lo bien que se está trabajando a través de este evento. La sidra está en una pequeña revolución. Se está haciendo una gran labor en los manzanales, profesionalizándolos. Ahora mismo disponemos de 116 variedades locales«.
Gastronomía y música
Junto a los puestos y zona de degustación, se pondrá también otra zona donde para el asado de las carnes con Eusko Label: Basatxerri, Euskal Okela y Euskal Bildotsa, verduras Eusko Label, queso Idiazabal y quesos elaborados con leche Eusko Label. También habrá conciertos durante dos días en el Arenal, y cabe destacar el concierto que ofrecerá el grupo Internacional de Folk Gwendal el domingo por la tarde o el que ofrecerán Ibon Koteron y su grupo el sábado. Habrá bertsos de Enbeita y Lizaso, Musica Master etc. Además, Unai Agirre destaca la «Bertso-cata» que se llevará a cabo con Mikel Garaizabal.
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