El último lunes de octubre es una cita de encuentro de muchas personas también: la bertsolari Onintza Enbeita, que también es baserritarra y participa durante todo el año en el mercado de los lunes de Gernika, y Edorta Unamuno, del Urdaibai Bird Center, nos han contado cómo viven este día de fiesta.
Unamuno nos ha contado cómo es el día a día del Urdaibai Bird Center, y en qué momento del proceso migratorio se encuentran las aves que descansan en la biosfera en su viaje hacia el sur.
Por su parte, Onintza Enbeita, baserritarra junto a sus dos hermanas, nos ha explicado cuál es la filosofía de su producción, por qué se animaron a trabajar los terrenos de su familia, y la importancia que tiene cuidar del agro vasco. Nos ha dado además una excelente noticia: dentro de poquito en casa serán uno más. Zorionak!
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