Los sindicatos han cifrado en un 60% la incidencia en Hostelería de Bizkaia, sobre todo en hoteles de Bilbao y colectividades, de la primera de las tres jornadas de huelga que han convocado este mes para exigir el desbloqueo de la mesa negociadora para la renovación del convenio sectorial. La representante de ELA, Marije Fernández, hace balance de la situación.
Asimismo ha confirmado que la patronal, la Asociación de Hostelería de Bizkaia, ha aceptado acudir a la reunión propuesta por la parte sindical, prevista para el 9 de octubre. En este sentido, y con relación a esta nueva cita de la mesa negociadora, la primera desde febrero, la representante de ELA ha trasladado que la única línea roja por parte sindical es una subida salarial acorde al IPC real y que garantice el poder adquisitivo de los trabajadores. Del resto de reivindicaciones incluidas en su plataforma, ha añadido, están «dispuestos a hablar y a negociar pero lo ven difícil cuando la patronal solo pone sobre la mesa un 5% de subida y, con eso, no nos vamos a conformar».
En este sentido, desde los sindicatos han subrayado que la patronal tiene la oportunidad en la reunión del lunes de «poner sobre la mesa contenidos que se puedan valorar». En ese caso, ha confirmado, «por supuesto que por nuestra parte hay voluntad negociadora porque, de lo contrario, nos tendrán en la calle y enfrente y se mantendrán las dos jornadas de huelga convocadas el 11 y 12 de octubre» ha enfatizado.
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