Santo Tomás, la esperada azoka baserritarra de Bilbao, ha celebrado su edición número 76. El evento regresa al Arenal bilbaíno reuniendo tradición, solidaridad y sostenibilidad en una jornada que siempre es multitudinaria y que marca el inicio de la Navidad. El frío y la lluvia han deslucido la feria y los paraguas no dejaban ver los puestos. Así que muchos han optado por los chubasqueros con capucha. Como todos los años, los más madrugadores han sido los miembros de la Cofradía de la Putxera de Balmaseda y sus putxeras solidarias. Y también hemos visitado a productores de distintos sectores, como la fruta, los quesos, la miel. Y les hemos preguntado por su labor.
Relevo generacional: ayudas a la salida y a la entrada
El director general de Agricultura de la Bizkaiko Foru Aldundia, Andoni Agirrebeitia, ha estado con nosotros en esta fiesta del agro vasco. Ha identificado el relevo generacional como el principal desafío del primer sector y ha subrayado que se trata de un reto compartido por Europa. Según ha explicado, las instituciones vascas han aprobado una nueva estrategia junto a las tres diputaciones forales y Eusko Jaurlaritza, con el objetivo de activarla el próximo año.
El plan incluye ayudas para quienes se jubilen y también apoyos para quienes se incorporen a las explotaciones, con la idea de facilitar la continuidad de proyectos familiares y profesionales. «Es una apuesta muy ambiciosa».
Una oficina de intermediación y un catálogo de explotaciones
Entre las medidas anunciadas, el responsable foral ha detallado la creación de una oficina de intermediación, pensada para conectar oferta y demanda dentro del sector. Esa oficina contará con un catálogo de explotaciones y permitirá hacer un seguimiento y monitorización de los relevos que se impulsen.
El objetivo es que la transición entre generaciones tenga acompañamiento técnico y herramientas para evitar que explotaciones viables se queden sin continuidad.
Sanidad animal, precios y apoyo institucional
La conversación también ha repasado un año marcado por la presión sanitaria y comercial, con menciones a la gripe aviar y a la dermatosis del ganado vacuno, además de las protestas en Bruselas por el acuerdo Mercosur.
Agirrebeitia ha afirmado que la Diputación mantiene líneas de ayuda abiertas de forma permanente, que se suman a las de la Política Agraria Común (PAC), y que en determinadas situaciones Bizkaia ha activado ayudas extraordinarias. En este momento, ha señalado, los mercados «aguantan» con precios de venta buenos, aunque el sector pide un mayor margen.
Rentabilidad y calidad de vida para atraer a jóvenes
El director general ha insistido en dos condiciones para que el primer sector resulte atractivo: rentabilidad y calidad de vida. «Si conseguimos unir esas dos variables, el sector tiene muchísimo futuro».
En esa línea, ha defendido que las y los baserritarras, además de gestionar el territorio y actuar como «los jardineros de Bizkaia«, elaboran productos de altísima calidad. Y ha añadido que el consumidor está cada vez más dispuesto a pagarlos, lo que abre una ventana de oportunidad si el sector refuerza una visión más empresarial.
