Los preparativos para la Aste Nagusia entran en su fase decisiva en el recinto festivo. En el marco del montaje del equipamiento técnico, la cervecera local La Salve ha presentado su ambicioso despliegue logístico para la presente edición, introduciendo el sistema de dispensación de cerveza más innovador del mercado actual.
Innovación tecnológica y logística de gran escala
Por segundo año consecutivo, la marca bilbaína apuesta por una infraestructura centralizada compuesta por 60 tanques de 1.000 litros cada uno, sumando un volumen total de 60.000 litros en reserva directa dentro del recinto. La instalación requiere el despliegue de más de 1.700 metros de tuberías técnicas interconectadas para abastecer de forma continua a las distintas txosnas del recinto festivo.
Máxima frescura y compromiso medioambiental
El nuevo sistema permite mantener la cadena de frío desde el mismo momento de la elaboración hasta el tirado final en el vaso del consumidor. Al eliminar los tiempos de tránsito prolongados y los intermediarios de envasado convencional, la cerveza se sirve con sus propiedades organolépticas intactas.
Asimismo, el modelo destaca por su sostenibilidad: la instalación de tanques fijos en el recinto reduce sustancialmente el volumen de transporte pesado y elimina de la circulación numerosos camiones durante los días festivos, minimizando la huella ecológica y el impacto de tráfico en el centro urbano.
Operativo humano y arraigo local
Para garantizar el funcionamiento ininterrumpido de la red durante los casi diez días de celebraciones, la compañía contará con un equipo humano especializado dedicados en exclusiva al mantenimiento y supervisión técnica.
Desde su regreso al mercado, La Salve ha mantenido la meta estratégica de marcar un punto de inflexión en el panorama cervecero de la capital vizcaína. Su amplia presencia en las fiestas de Bilbao consolida su posición de liderazgo y refuerza su compromiso histórico con la cultura y las tradiciones locales.
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