EgunOn Bizkaia ha conversado con María López Negrete, presidenta de CECOBI, y con cuatro comercios vizcaínos distinguidos en la gala de los Premios al Comercio de Bizkaia celebrada esta semana. Durante la entrevista, el programa ha reunido a Javier Cámara (Librería Cámara), Elena Álvarez de Arcaya (Mosel), Nagore de la Torre (Ene Gertu) y Ezra Pacheco (Patxes) para conocer cómo han afrontado sus trayectorias recientes y qué retos han compartido desde el comercio de proximidad en Bizkaia.
María López Negrete ha explicado que la gala reunió cinco premios comarcales y añadió cuatro categorías especiales. La presidenta de CECOBI ha subrayado que el comercio vizcaíno ha mostrado una gran capacidad de adaptación y ha presentado propuestas «innovadoras y con mucha calidad».
Librería Cámara: relevo generacional con comunidad
Javier Cámara ha relatado que la histórica Librería Cámara ha vivido varias etapas de reinvención «pivotando siempre alrededor del libro». La tercera generación ha consolidado la librería como un espacio cultural y ha reforzado su función comunitaria: «el comercio ha tenido una función de comunidad y ha definido identidades en los barrios», ha señalado. Cámara observa además cambios en los hábitos lectores. La franja de 14 a 19 años lee «muchísimo», mientras que en adultos se demandan más ensayos breves y libros de crecimiento personal. Las redes sociales han servido también como canal para atraer nuevos públicos.
Mosel: medio siglo de diseño en Bilbo
Desde Mosel, Elena Álvarez de Arcaya ha recordado que la firma ha cumplido más de 50 años y ha mantenido una estética que «ha seguido vigente». La tienda de Gran Vía ha apostado por diversificar servicios y defiende proyectos que han unido diseño y durabilidad. «Un buen diseño dura», ha remarcado Álvarez de Arcaya, aludiendo a la responsabilidad de haber sostenido un nivel alto durante décadas.
Ene Gertu: kilómetro cero y personalización desde Usansolo
La creadora Nagore de la Torre ha detallado que Ene Gertu ofrece joyería en plata y textil producido en su taller-tienda de Usansolo, donde todo el proceso sucede en el propio local. Esta cercanía permite personalizar piezas y refuerza la apuesta por materiales sostenibles y reutilizados. De la Torre ha contado que abrió su primer espacio en 2021 y que este año ha dado el salto a un local mayor para trabajar «mejor y con más comodidad».
Patxes: calidad y nuevas aperturas en el centro de Bilbo
Desde Patxes, su responsable Ezra Pacheco ha explicado que la pastelería ha apostado por la calidad como regla principal: «si un producto no convence, no sale a la venta». El obrador ha popularizado palmeras y cruasanes y ha preparado nuevos lanzamientos como los cinnamon rolls. La marca ha abierto hoy un segundo local en Rodríguez Arias, 8, mientras mantiene su obrador con degustación en Ugao.
Sostenibilidad, identidad y barrio
Las personas invitadas han coincidido en que la sostenibilidad cobra un peso central y que el comercio local sostiene la identidad de barrio frente a la homogeneización urbana. Desde la madera maciza que requiere horas de trabajo hasta los tejidos reutilizados, el valor del oficio se reivindica como componente esencial del precio final.
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