La segunda edición de Sopela Gustora ha cerrado con una elevada participación y mejores cifras que el año pasado. El Parche, con su pintxo Gure Sustraiak, se ha llevado el primer premio de Larrabasterra, mientras que Gaiztoak, con Lorea, ha ganado en el centro de Sopela.
En total han participado 14 establecimientos durante los fines de semana del 16 al 18 y del 23 al 25 de octubre.
Entre 500 y 600 pintxos de media
Según el balance municipal, los bares participantes han vendido una media de entre 500 y 600 pintxos, aunque algunos establecimientos han superado ampliamente esa cifra.
El Ayuntamiento destaca que se han mejorado los registros de la primera edición y que el concurso ha atraído público tanto de Sopela como de otros municipios.
Los ganadores de las dos zonas
En Larrabasterra, el primer puesto ha sido para El Parche, seguido de Kux Kux y Barinatxe. El Parche también ha sido elegido como favorito del público.
En el centro de Sopela, Gaiztoak ha logrado el primer premio, por delante de Hor Konpon, Ardo Berri, Carpe Diem y La Kala. Este último se ha llevado además el premio popular.
Arepa frente a alcachofa
Gure Sustraiak, la propuesta ganadora de El Parche, combina arepa, panceta ibérica glaseada, guacamole, fruta tropical y crujiente de piel de cerdo.
Por su parte, Lorea, de Gaiztoak, parte de una alcachofa rellena de carrillera cocinada con cebolla caramelizada y boletus, coronada por un tartar con piparra, Tabasco, cítricos y un toque crujiente.
Además de los premios concedidos por el jurado profesional, se han repartido dos premios de 100 euros entre las personas participantes en las votaciones populares.