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Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas. Nutrición y Gastronomía. Helados saludables y la vuelta de vacaciones.

8 septiembre 2019 Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas


Itziar Cantera, nutricionista en Elikaesport , y Txomin Gómez, chef  del restaurante Lurrina, nos hablan de esa vuelta de vacaciones, esa dificultad que tenemos de retomar los hábitos saludables y de ideas de helados saludables. Esta vez nos acompaña la maestra heladera Esther Ortiz de la heladería Nossi-Bé que nos habla de esos helados saludables y originales que realiza para su público y nos cuenta la historia de ese local con tanta tradición a sus espaldas. Y para cerrar, nuestro chef Txomin Gómez nos deja dos nuevas recetas saludables para hacer en casa este verano: Crema fría de calabacín, queso fresco y antxoa y Ensalada de frutas salteadas con piñones.


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