Entrevista sobre las botellas reutilizables

Una limpieza deficiente puede favorecer la aparición de bacterias y derivar en problemas de salud

Podcast Ciencia y salud

Botellas reutilizables sí, pero limpias: el riesgo oculto tras boquillas, pajitas y botellas olvidadas en el coche

Niños con botellas reutilizables / Depositphotos

Las botellas reutilizables se han convertido en un gesto cotidiano asociado a la sostenibilidad y a la reducción de residuos. Sin embargo, ese hábito también exige prestar atención a la higiene, porque una limpieza deficiente puede favorecer la aparición de bacterias y derivar en problemas gastrointestinales, sobre todo en personas más vulnerables.

La sostenibilidad no elimina los riesgos si falla la limpieza

Miguel Aguado, profesor del Máster de Sostenibilidad y Gestión SG de la Universidad Europea, ha explicado que el cambio hacia envases reutilizables supone un avance claro desde el punto de vista medioambiental. Aun así, ha advertido de que el uso de estas botellas no debe centrarse solo en el material o en la reutilización, sino también en las condiciones en las que se conservan y se limpian.

En la entrevista ha subrayado que muchas personas enjuagan la botella, pero no siempre la lavan a fondo ni la dejan secar correctamente. Ese detalle, aparentemente menor, puede favorecer la formación de una pequeña película biológica en el interior o en la zona del tapón, especialmente cuando suben las temperaturas.

Boquillas, pajitas y recovecos: el punto más problemático

Aguado ha puesto el foco en los tapones complejos, las boquillas retráctiles, las pajitas internas y todos aquellos mecanismos con recovecos de difícil acceso. Según ha explicado, cuanto más complejo es el diseño, más posibilidades existen de que se acumulen restos de agua, saliva y suciedad en zonas poco visibles.

Esa acumulación puede generar olores, restos oscuros o una sensación de suciedad que delata una higiene insuficiente. El experto ha insistido en que no basta con limpiar solo el cuerpo de la botella, ya que el tapón concentra buena parte del riesgo si no se desmonta o no se cepilla bien.

El calor multiplica el problema

Uno de los mensajes más claros de la entrevista ha sido el relacionado con el calor. Dejar la botella al sol, en la playa, en una bolsa cerrada o dentro del coche durante horas crea unas condiciones favorables para la proliferación bacteriana. Si además queda agua en el interior y esa botella se sigue utilizando más tarde o al día siguiente, el riesgo aumenta.

Aguado también ha recordado que esta situación resulta todavía más delicada en el caso de las botellas de plástico convencionales reutilizadas muchas veces y expuestas a altas temperaturas, porque ahí puede añadirse además el problema del trasvase de microplásticos al agua.

No afecta igual a todo el mundo

El profesor ha señalado que una mala higiene en estas botellas no tiene las mismas consecuencias para todas las personas. Aunque una persona joven y sana puede no notar efectos importantes, el problema puede ser mayor en personas mayores, niños pequeños, bebés o quienes ya arrastran algún problema digestivo.

Por eso ha defendido aplicar una lógica similar a la que se emplea con otros utensilios de cocina o con los biberones: si un recipiente entra en contacto habitual con la boca y con el agua que se va a consumir, debe mantenerse en condiciones higiénicas correctas.

Cómo limpiarlas bien sin complicarse

Entre las recomendaciones prácticas, Aguado ha explicado que conviene lavar la botella con agua caliente, un poco de jabón y un cepillo alargado que permita llegar bien al interior. Después, ha insistido en la importancia de enjuagar y, sobre todo, de dejar secar completamente tanto la botella como el tapón.

Para las zonas más difíciles, ha planteado soluciones sencillas como utilizar cepillos pequeños que permitan acceder a las roscas y a las gomas. También ha apuntado que algunas piezas pueden introducirse en agua muy caliente para reforzar la limpieza.

Un gesto saludable que también exige cuidado

El mensaje de fondo pasa por no demonizar las botellas reutilizables, sino por utilizarlas bien. Aguado ha defendido que seguir bebiendo agua en envases más sostenibles es una muy buena noticia, pero ha recordado que ese hábito solo resulta plenamente positivo si va acompañado de unas rutinas mínimas de limpieza, secado y conservación.


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