Opinión
Esta mañana hemos charlado con Kepa Loizaga, de la OCU, sobre la subida generalizada de los precios. Hemos hablado sobre el gas, el combustible y los alimentos. Además, estos últimos días sobre todo se ha hablado de un supuesto desabastecimiento del aceite de girasol. Sin embargo, como ha explicado Loizaga, el aceite de girasol que ahora vemos en los supermercados proviene de la cosecha del año pasado. Eso quiere decir que el precio que han pagado los supermercados es el del año pasado. Por eso, si sube su precio es solo para lucrarse de la situación.
En este sentido, la Organización de Consumidores y Usuarios ha advertido contra la compra compulsiva de aceite de girasol procedente de Ucrania. Ha aclarado que la posible falta del mismo no se concretará hasta la cosecha de este verano.
Es de la cosecha del año pasado
Ante la alarma generada por la posible falta de aceite de girasol procedente de Ucrania, la OCU ha transmitido en un comunicado, que «hoy por hoy» no debería existir déficit de este producto en los supermercados. Así, el que se está vendiendo ahora en los supermercados es de la cosecha del año pasado, antes de la guerra.
Además, la organización ha recalcado que para entonces podría impulsarse la producción nacional. También la comercialización de otros aceites vegetales asequibles como el de soja, el de colza o el de orujo de oliva.
Al hilo, OCU ha lamentado la restricción de las ventas de este producto que están practicando algunas cadenas de supermercados. Por ejemplo, se han visto carteles animando a comprar poco aceite, ya que «genera una creciente alarma entre los consumidores y favorece la subida de su precio». Es decir, la gente se inquieta y compra más de lo que necesita. No tiene demasiado sentido, porque el aceite pierde sus propiedades de un año para otro.
«Empieza a enraciarse»
Asimismo, ha recordado que el aceite de girasol, incluso conservado en condiciones ideales tiene una fecha de consumo preferente de alrededor de un año desde su envasado, por lo que, pasada dicha fecha, pierde calidad y «empieza a enraciarse».
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