¿Por qué sube el café? La prensa económica lleva tiempo dando cuenta de la subida del café y parece inevitable que tarde o temprano los consumidores lo acaben notando. Sin embargo, el complejo mercado del café es bastante desconocido para el gran público. Como cada vez que tenemos una duda sobre el mundo del café, En EgunOn Bizkaia hemos hablado con Alex Rodríguez, de Nokora Coffee.
Alex nos ha explicado como factores como el cambio climático, la situación geopolítica o el aumento de la demanda en China han hecho que los precios del café hayan aumentado en los últimos años. Escucha aquí la conversación completa y descubre con qué café nos han deleitado.
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