Bilbao
El ambiente festivo de la Aste Nagusia no solo se vive de noche. A partir de las 11:00 de la mañana, la zona del Arenal ha vuelto a registrar un notable flujo de público con motivo de la cata de cervezas artesanas organizada en el Gastrogune, por la marca colectiva Basque Beer. La actividad ha estado guiada por Javi, sommelier de cerveza y responsable de la asociación Euskal Garagardo Ekartea (Basque Beer), que reúne a 18 productores locales. Durante la sesión se han catado cinco cervezas elaboradas íntegramente en Euskadi, realizando un recorrido por estilos de tradición alemana, anglosajona y belga.
El objetivo de esta iniciativa es poner en valor el producto de cercanía y dar a conocer la calidad de las cerveceras locales, que a menudo gozan de gran reconocimiento internacional pero buscan afianzar su presencia en el mercado propio. Para ilustrar el proceso de elaboración, las mesas contaban con muestras directas de ingredientes básicos como grano de malta (cebada y trigo) y flor de lúpulo.
El calor no puede con los catadores de cerveza
A pesar de ser una cita matinal y de las altas temperaturas que han marcado la jornada en Bilbao, la convocatoria ha superado las expectativas iniciales de la organización. Las previsiones de unos 50 asistentes se han visto desbordadas alcanzando entre 60 y 70 participantes, en un espacio que compartía protagonismo y aromas con el concurso gastronómico colindante. Entre los asistentes ilustres no ha faltado la presencia simbólica de Marijaia, a quien los organizadores han guiñado un ojo como «gran conocedora y embajadora» de los productos locales.
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