El Ayuntamiento de Etxebarri participará de forma activa en la campaña comarcal “Nerbioi-Ibaizabal sin desperdicio alimentario”, que se desarrollará entre junio y octubre de 2025. El objetivo es concienciar a la ciudadanía y al sector alimentario sobre la importancia de reducir el despilfarro de comida.
Acciones locales para un consumo más responsable
En Etxebarri, la campaña incluirá diagnósticos y asesoramiento al sector HORECA, comercios y comedores del municipio. Los establecimientos comprometidos recibirán un distintivo por su implicación.
También se repartirán envases reutilizables para llevar comida sobrante, salvamanteles informativos y folletos buzoneados con consejos para todos los hogares.
Además, se organizarán talleres gratuitos para aprender a reducir el desperdicio en casa, con recetas de aprovechamiento y un cuestionario de autodiagnóstico para reflexionar sobre los hábitos de consumo.
Guías prácticas y compromiso social
La campaña incluirá también el reparto de guías adaptadas a hogares, comercios y hostelería, así como un documento de adhesión para empresas, centros educativos y ciudadanía que deseen implicarse.
Esta iniciativa forma parte del Programa de Prevención y Gestión de Residuos de la comarca, financiado por la Diputación Foral de Bizkaia a través del Decreto Foral 1/2024.
Etxebarri, municipio pionero con el programa Rexcatering
Desde hace varios cursos, los centros educativos CEIP Kukullaga e IES Etxebarri participan en Rexcatering, un proyecto que reutiliza alimentos no consumidos en comedores escolares.
Gracias a este programa impulsado por la Mancomunidad, los excedentes se distribuyen de forma gratuita a la ciudadanía mediante una máquina expendedora. El alumnado participa activamente en todo el proceso.
Compromiso con el planeta
Desde el Ayuntamiento de Etxebarri animan a la ciudadanía, comercios y agentes locales a sumarse a esta campaña:
“Cuidar los alimentos es también cuidar el planeta”.
