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Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas. Nutrición y Gastronomía. La alimentación en verano.

11 agosto 2019 Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas


Toscana Viar, nutricionista (The Health Company) del Athletic Club y el Bilbao Basket, y Txomin Gómez, chef  del restaurante Lurrina, nos hablan de la alimentación en verano. Y si hablamos de comidas veraniegas saludables, los pescados azules en los asadores son un clásico. Por eso, nos hemos traído a Jesús Lomana, el dueño de Parrillas del Mar, el famoso asador de Getxo, para que nos cuente cosas sobre esos sabrosos manjares. Y para cerrar, nuestro chef Txomin Gómez nos deja dos recetas muy veraniegas: Verduras con salsa de yogur y Salmorejo cuajado.


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