Ahora en Radio Popular
Inicio
Inicio
  • Inicio
  • La Receta Saludable con Ekoizan | Ensalada de escarola y granada
La-receta-saludable-con-Ekoizan

La Receta Saludable con Ekoizan | Ensalada de escarola y granada

19 noviembre 2020 EgunOn Magazine


Ingredientes:
  • 1 Escarola
  • 1 Granada
  • 50 gr. de queso mozarella
  • 1 Cebolleta fresca
  • 1 Cucharada de miel
  • 1 Cucharada de mostaza
  • Pizca de sal
  • Vinagre balsámico
  • Aceite de oliva

 

Preparación:
  1. Lavamos y desinfectamos la escarola, escurrimos bien y la cortamos.
  2. Abrimos la granada y sacamos todas las semillas, las reservamos.
  3. Sacamos el queso mozarella de su envase, reservamos el suero, cortamos en cubitos y lo volvemos a introducir en su mismo suero hasta la hora de emplatar.
  4. Preparamos la vinagreta con la miel, la mostaza, el vinagre, la sal y el aceite.

 

Montaje:

Sobre un plato hondo, colocamos en forma de nido la escarola, repartimos las semillas de granada, los cubitos de mozarella escurridos, la cebolleta fresca picada y por ultimo salseamos ligeramente la vinagreta.

 

 

Consulta recetas saludables y encuentra todos sus ingredientes en www.ekoizan.com

 

Descarga todos los jueves «La receta saludable» de la mano de Ekoizan

La Receta Saludable con Ekoizan | Ensalada de escarola y granada

Comparte en redes

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies