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“Nuestra gastronomía es fundamental para atraer más visitantes”, Josean Alija

28 noviembre 2018 egunon bizkaia


Hoy se ha inaugurado el BBVA Bilbao Food Capital, que va a reunir en el Hotel López de Haro hasta el próximo uno de diciembre a profesionales de la gastronomía de primer nivel. Hemos hablado con Josean Alija, responsable del restaurante Nerua Guggenheim, que ha inaugurado el foro.


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