La coordinadora Arroces del Mundo ha publicado el libro «Recetas e historia» para celebrar los 20 años del evento. La Coordinadora de Bilbao la Vieja San Franciso y Zabala ha publicado el libro en colaboración con Dibujatolrato Sinparar. Se trata de un libro ilustrado con recetas de gente de diversas procedencias: Marruecos, Senegal, Bilbao, Etiopia.. Las recetas vienen acompañadas de historias y comentarios que ponen en valor la diversidad y a las personas migradas. El libro se puede leer tanto en euskera como en castellano.
