Sociedad
En el marco del Día Internacional de la Cerveza, LA SALVE Bilbao no solo celebra la historia y la pasión por esta bebida, sino que reafirma su liderazgo tras alzarse con cuatro prestigiosas medallas internacionales y desplegar un innovador sistema de tanques sostenibles para las fiestas de la capital vizcaína.
La leyenda tras la jarra: De la canción australiana a la fiesta bilbaína
El folclore popular guarda historias singulares donde la cerveza es la auténtica protagonista. Entre ellas destaca la mítica canción australiana «A Pub With No Beer», basada en hechos reales sucedidos en 1943 durante la Segunda Guerra Mundial, cuando un grupo de militares norteamericanos agotó hasta la última gota de cerveza de un remoto bar en Queensland. Al día siguiente, un agricultor, tras recorrer 20 kilómetros a caballo bajo un sol abrasador, descubrió con desolación que no quedaba ni una sola caña.
Para evitar que una tragedia similar ocurra en las esperadas fiestas de Bilbao, LA SALVE ha diseñado un plan logístico de vanguardia para Aste Nagusia. Según explica Eduardo Saiz Lekue, socio fundador y director de esta empresa, la cervecera lleva semanas ultimando un despliegue sin precedentes en el recinto festivo.
Tanques de 1.000 litros para Aste Nagusia
«Para la cerveza de Bilbao, las fiestas de la ciudad son el momento más importante del año», destaca Saiz Lekue. Para garantizar que la cerveza servida en las txosnas mantenga su punto óptimo de frescura y calidad sin interrumpir el ritmo festivo, la marca vuelve a apostar por un sistema de tanques de almacenamiento de 1.000 litros.
Este innovador formato elimina la necesidad del constante cambio de barriles y reduce de forma significativa la circulación de camiones de reparto, promoviendo una logística mucho más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. «Empezamos el montaje casi dos semanas antes. Es una inversión importante para devolver a Bilbao y a sus fiestas todo lo que nos han dado desde nuestro retorno al mercado hace 11 años», afirma el director de la firma.
Triunfo en los «World Beer Challenge»
La celebración del Día Internacional de la Cerveza coincide con un hito histórico para la marca bilbaína: la obtención de cuatro medallas en los World Beer Challenge, uno de los certámenes internacionales más exigentes del sector.
Entre los galardones destaca el rotundo éxito de LA SALVE Pika Radler, que ha logrado una impresionante puntuación de 95 puntos y la medalla de oro en su categoría. Esta cerveza con limón, inspirada en las elaboraciones tradicionales hechas en casa, combina el amor por el sabor auténtico con un perfil refrescante y menor graduación alcohólica. Asimismo, especialidades emblemáticas como LA SALVE Lucía y LA SALVE Tostada han visto refrendada su calidad superior, demostrando que están diseñadas específicamente para adaptarse a la rica gastronomía y climatología del Norte.
«Nuestras cervezas tienen cuerpo y personalidad, pensadas para un consumidor exigente como el de Euskadi. Mantener estos estándares de excelencia es indispensable para competir al máximo nivel», remarca Saiz Lekue.
Un brindis con el periodismo vasco
Como parte de los actos conmemorativos de esta fecha tan señalada, LA SALVE ha querido compartir sus cuatro medallas internacionales con la sociedad vasca, realizando la entrega de estos reconocimientos a la Asociación y Colegio Oficial de Periodistas del País Vasco, en la persona de su directora, Amaia Goikoetxea.
Con este gesto, la cervecera refuerza su arraigo e implicación con el tejido social, cultural e informativo de la región. En palabras de Eduardo Saiz Lekue, la mejor manera de disfrutar del Día Internacional de la Cerveza es siempre «en compañía de la gente que quieres y celebrando los buenos momentos».
Si te gusta EgunOn Magazine, suscríbete en nuestros canales de podcast:
Y sigue a Radio Popular en las redes sociales:
- Sigue todas las noticias de Bilbao y Bizkaia en nuestro Facebook
- Conoce la radio desde dentro en nuestro Instagram
- Los titulares y los bacalaos del Athletic al minuto en X
- Revive los mejores bacalaos en YouTube
- Recibe las actualizaciones de nuestra programación y nuestras noticias en nuestro canal de Telegram