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gastronomía

15 Agosto, 2017

Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas. Los productos gourmet italianos, la investigación en la escuela de hostelería y las conservas. Receta de pasta con sardinitas.


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Virginia Martín Orive de Sweet and Sour, nuestra encargada de la Gastronomía en este programa, nos presenta a José Antonio Cayón, el propietario de Al Dente, […]

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21 Abril, 2017

“Los txakolís ayudaron a la democratización del ocio” Olga Macías


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La profesora del departamento de didácticas de las Ciencias Sociales de la Universidad del País Vasco, Olga Macías, ha realizado una investigación sobre la historia de […]

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