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gastronomía

6 septiembre, 2017

Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas. Los germinados, una agencia gastronómica con food truck y las rutas de pintxos. Receta de Hamburguesa de garbanzos germinados y quinoa.


Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas. Los germinados, una agencia gastronómica con food truck y las rutas de pintxos. Receta de Hamburguesa de garbanzos germinados y quinoa.

Virginia Martín Orive de Sweet and Sour, nuestra colaboradora de la sección de Gastronomía, ha invitado a nuestro espacio a Begoña Loizaga, creadora de Kimuak Germinados, […]

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3 septiembre, 2017

Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas. El atentado terrorista de Barcelona y Mikel Gómez Urkijo o la experiencia de un guía turístico.


Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas. El atentado terrorista de Barcelona y Mikel Gómez Urkijo o la experiencia de un guía turístico.

Recordamos a Barcelona por el atentado terrorista que se cometió este 17 de agosto y hablamos de turistas de hasta 18 nacionalidades distintas a lo largo […]

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28 agosto, 2017

Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas. El oficio de sumiller, la cocina como aprendizaje de vida y Aimar, el niño que revolucionó Master Chef Junior. Receta del Coronation Chicken Sandwich.


Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas. El oficio de sumiller, la cocina como aprendizaje de vida y Aimar, el niño que revolucionó Master Chef Junior. Receta del Coronation Chicken Sandwich.

Virginia Martín Orive de Sweet and Sour, nuestra encargada de la Gastronomía en este programa, nos presenta a Ricardo Morales, el sumiller del restaurante Yandiola, que […]

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15 agosto, 2017

Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas. Los productos gourmet italianos, la investigación en la escuela de hostelería y las conservas. Receta de pasta con sardinitas.


Egunon Bizkaia con Arantza Sinobas. Los productos gourmet italianos, la investigación en la escuela de hostelería y las conservas. Receta de pasta con sardinitas.

Virginia Martín Orive de Sweet and Sour, nuestra encargada de la Gastronomía en este programa, nos presenta a José Antonio Cayón, el propietario de Al Dente, […]

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21 abril, 2017

“Los txakolís ayudaron a la democratización del ocio” Olga Macías


“Los txakolís ayudaron a la democratización del ocio” Olga Macías

La profesora del departamento de didácticas de las Ciencias Sociales de la Universidad del País Vasco, Olga Macías, ha realizado una investigación sobre la historia de […]

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